{"id":2570,"date":"2023-09-19T15:04:40","date_gmt":"2023-09-19T13:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/agrupacionespsoe.es\/castello\/?p=2570"},"modified":"2023-09-21T14:11:23","modified_gmt":"2023-09-21T12:11:23","slug":"el-pspv-lamenta-que-pp-y-vox-acaben-con-la-marca-arrocito-de-castello-y-desprecien-el-trabajo-del-chef-estrella-michelin-miguel-barrera-por-la-gastronomia-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agrupacionespsoe.es\/castello\/el-pspv-lamenta-que-pp-y-vox-acaben-con-la-marca-arrocito-de-castello-y-desprecien-el-trabajo-del-chef-estrella-michelin-miguel-barrera-por-la-gastronomia-local\/","title":{"rendered":"El PSPV lamenta que PP y Vox acaben con la marca Arrocito de Castell\u00f3 y desprecien el trabajo del chef Estrella Michelin Miguel Barrera por la gastronom\u00eda local"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>La concejala socialista Pilar Escuder pide explicaciones en el seno del Patronato de Turismo, \u201cdonde nos han confirmado que van a suprimir una marca que estaba consensuada con restaurantes y pescadores y plenamente asentada en nuestra oferta tur\u00edstica\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El grupo municipal socialista en el Ayuntamiento de Castell\u00f3 ha calificado de \u201clamentable\u201d la decisi\u00f3n de la alcaldesa, la popular Bego\u00f1a Carrasco, de avalar la \u201celiminaci\u00f3n del Arrocito de Castell\u00f3, una marca gastron\u00f3mica que impulsamos desde el PSPV en 2017 y que se hab\u00eda convertido en uno de los referentes tur\u00edsticos de la ciudad estos seis a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La concejala socialista Pilar Escuder, presente hoy en el Consejo Rector del Patronato Municipal de Turismo, ha trasladado la \u201cabsoluta decepci\u00f3n\u201d por una medida que cuenta con el aval del PP y de Vox. \u201cParece que a la derecha y la ultraderecha que nos gobierna ahora les importa nada da\u00f1ar la imagen de la ciudad, porque si a nivel gastron\u00f3mico hab\u00eda algo asentado, esto era sin duda el Arrocito de Castell\u00f3\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la edil socialista, \u201cestamos ante un desprecio absoluto de la se\u00f1ora Carrasco y su equipo de gobierno a un chef de la categor\u00eda de Miguel Barrera, Estrella Michelin, que ha sido el encargado de dar visibilidad y promocionar un plato que ya aparece en los men\u00fas de muchos restaurantes del Grao como reclamo para los turistas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, Pilar Escuder asevera que este ninguneo del PP y Vox a esta marca gastron\u00f3mica \u201ces ningunear tambi\u00e9n tanto a nuestro sector hostelero como a la propia Cofrad\u00eda de Pescadores de Castell\u00f3, con la que se trabaj\u00f3 hace seis a\u00f1os para dise\u00f1ar, junto a Miguel Barrera, para definir los ingredientes y los productos de calidad que dan cuerpo al Arrocito de Castell\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Los ingredientes del Arrocito de Castell\u00f3 propuestos en su momento por Miguel Barrera, autor de la receta, consisten en aceite de oliva virgen extra, tomates,ajos, alcachofas de Benicarl\u00f3, sepionet de la punxa, langostinos de Vinar\u00f2s, rape, fumet y arroz valenciano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La concejala socialista Pilar Escuder pide explicaciones en el seno del Patronato de Turismo, \u201cdonde nos han confirmado que van a suprimir una marca que estaba consensuada con restaurantes y pescadores y plenamente asentada en nuestra oferta tur\u00edstica\u201d El grupo municipal socialista en el Ayuntamiento de Castell\u00f3 ha calificado de \u201clamentable\u201d la decisi\u00f3n de la 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